5ประเทศอาหารสตรีทฟู้ดที่ดีที่สุด

1. ประเทศไทย (Thailand)

            สตรีทฟู้ดยังเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของคนไทย และมีการผสมผสานรสชาติที่จัดจ้านทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ด ใครที่มาท่องเที่ยวไทยก็มักจะไม่พลาดลองลิ้มรสของอาหารสตรีทฟู้ด

       จุดเด่น : ประเทศไทยขึ้นชื่อเรื่องอาหารข้างทางที่อร่อย และ หลากหลายที่สุดในโลก ไม่ว่าจะเป็น ผัดไทย (Pad Thai), ส้มตำ (Papaya salad), ก๋วยเตี๋ยวเรือ (Boat Noodles), หรือ หมูปิ้ง (Grilled Pork Skewers)

       ถ้าคุณกำลังมองหาสถานที่แนะนำสำหรับสตรีทฟู้ดในเมืองไทย นี่คือสถานที่ที่ไม่คุณควรพลาด

       เยาวราช (กรุงเทพฯ)
เป็นแหล่งสตรีทฟู้ดที่โด่งดังมาก มีทั้งข้าวต้มปลาหม้อดิน, อาหารซีฟู้ด, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น, หูฉลามน้ำแดง,ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนาและอีกมากมาย ที่นี่เปิดทั้งกลางวันและกลางคืน

       ตลาดนัดจตุจักร (กรุงเทพฯ)
ตลาดนัดจตุจักรไม่ได้มีแค่ของกินเท่านั้น แต่ยังมีสตรีทฟู้ดนานาชนิดให้เลือกสรร เช่น หมูสะเต๊ะ, ข้าวเหนียวหมูปิ้ง, ขนมจีบ, และโรตีสายไหม

       ตลาดนัดกลางคืนถนนคนเดินเชียงใหม่
ที่นี่มีอาหารหลากหลายสไตล์เช่น หมูสะเต๊ะ, ซุปกระดูกหมู, ข้าวซอย, และอาหารพื้นเมืองของเชียงใหม่

       ถนนข้าวสาร (กรุงเทพฯ)
เป็นสถานที่ยอดฮิตของนักท่องเที่ยว มีทั้งอาหารไทยและนานาชาติ เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง, ปาท่องโก๋, ผัดไทย และโรตี

       ตลาดท่าดินแดง (กรุงเทพฯ)
เป็นแหล่งสตรีทฟู้ดที่มีอาหารหลากหลาย เช่น ส้มตำ, ยำ, ข้าวขาหมู, และข้าวหมูกรอบ

2. เวียดนาม (Vietnam)

      สตรีทฟู้ดเวียดนามมีความหลากหลายและอร่อยมากส่วนใหญ่จะทำสดใหม่ และมักจะมีรสชาติที่เข้มข้น และ เผ็ดร้อน เป็นอาหารที่หากได้ลองแล้วจะติดใจ

บั๋นหมี่ (Bánh Mì) – ขนมปังฝรั่งเศสที่มีไส้ต่างๆ เช่น หมูย่าง ไก่ หรือทูน่า พร้อมกับผักสดและเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ผักดอง พริกสด และซอสพริก

เฟ่อ (Phở) – ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ในน้ำซุปหอมๆ ที่ทำจากกระดูกวัว หรือไก่ มักจะใส่สมุนไพรสด เช่น โหระพา ถั่วงอก และพริก

บั๋นเซา (Bánh Xèo) – แพนเค้กเวียดนามที่มีไส้เป็นกุ้งหรือหมู ทอดกรอบและเสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำจิ้ม

ก๊วยจั๊บเวียดนาม (Gỏi cuốn) – ปอเปี๊ยะสด ที่ห่อด้วยผักสด เส้นหมี่ และกุ้งหรือหมู พร้อมน้ำจิ้มถั่วลิสง

บั๋นบอก (Bánh Bột Lọc) – เกี๊ยวขนาดเล็กที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง ไส้กุ้งหรือลูกชิ้นหมู เสิร์ฟพร้อมกับใบตองและน้ำจิ้ม

สถานที่แนะนำ : ตลาด Ben Thanh (โฮจิมินห์), ถนน Ẩu Dương, ฮานอย

3. เม็กซิโก (Mexico)

    สตรีทฟู้ดเม็กซิโก้ มีความหลากหลายและรสชาติจัดจ้านมาก ทั้งเปรี้ยว เผ็ด หวาน และเค็ม บางอย่างก็เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างซัลซ่าหรือพริกขี้หนูเพิ่มความเผ็ดร้อน ทำให้เมนูเหล่านี้ถูกใจทุกคนที่ได้ลิ้มลองเช่น ทาโก้ (Tacos), เคซาเดีย (Quesadilla), เอลโซ (Elote – ข้าวโพดย่าง)

สถานที่แนะนำ : ตลาด Mercado de la Merced, เมืองเม็กซิโกซิตี้

4. อินโดนีเซีย (Indonesia)

       สตรีทฟู้ดอินโดนีเซียก็จะมีการผสมผสานรสชาติของวัฒนธรรมต่าง ๆ ที่มีทั้งความหวาน เค็ม เผ็ด และมันสตรีทฟู้ดในอินโดนีเซียมีความหลากหลายและอร่อยมาก ๆ โดยมีทั้งขนมท้องถิ่น และ อาหารคาวที่มีรสชาติเด็ดและราคาประหยัด 

      จุดเด่น : อินโดนีเซียมีอาหารสตรีทฟู้ดที่เข้มข้นด้วยรสชาติของเครื่องเทศและสมุนไพร เช่น นาซิ Goreng (Nasi Goreng), มิเกะ (Mie Goreng), และ สะเต๊ะ (Satay) และยังมีขนมหวานอย่าง เค้กสตีค หรือ โดนัทอินโดนีเซีย ที่คุณสามารถพบได้ตามตลาดกลางคืนหรือร้านข้างทาง

สถานที่แนะนำ : ตลาด Jalan Sabang, ย่านบันดุง (Bandung)

5. เกาหลีใต้ (South Korea)

     สตรีทฟู้ดเกาหลีมีหลากหลายเมนูที่อร่อยและเป็นที่นิยม อาหารเกาหลีที่ข้างทางสามารถพบได้ง่าย เช่น ต็อกโบกี (Tteokbokki), บิบิมบับ (Bibimbap), ซัมกยอบซัล (Samgyeopsal)

ต็อกโบกี (떡볶이) – ข้าวต้มเส้นที่มีรสชาติเผ็ดหวาน คล้ายข้าวเกรียบปากหม้อที่มีน้ำซอสสีแดงเข้มจากพริกเกาหลี

ออมุก (오뎅) – อาหารประเภทลูกชิ้นปลา เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อน ๆ เป็นของกินเล่นที่นิยมมากในฤดูหนาว

ซอมบัง (솜빵) – ขนมปังแป้งนุ่มที่มีไส้หวาน เช่น ถั่วแดง หรือครีม

ขนมปังย่างชีส (치즈퐁듀) – ขนมปังย่างที่มาพร้อมกับชีสยืดๆ ยิ่งกินร้อนๆ ยิ่งอร่อย

แพนเค้กเกาหลี (호떡) – ขนมแป้งทอดที่มีไส้หวานด้านใน เช่น น้ำตาล น้ำผึ้ง ถั่วแดง

คิมบับ (김밥) – คล้ายกับซูชิ เป็นข้าวห่อสาหร่ายที่มีส่วนผสมหลากหลาย ทั้งไข่ ผักต่าง ๆ และโปรตีนอย่างไก่หรือเนื้อ

       จุดเด่น : อาหารเกาหลีที่ข้างทางสามารถพบได้ง่าย เช่น ต็อกโบกี (Tteokbokki), บิบิมบับ (Bibimbap),

ซัมกยอบซัล (Samgyeopsal)

สถานที่แนะนำ : ตลาดเมียงดง (Myeongdong), ตลาดนัมแดมุน (Namdaemun)